1993年 - 「僕の見たビートルズはTVの中」でデビュー。
2006年11月4日 - Dream Power ジョン・レノン スーパー・ライヴ2006に出演し、
　　ビートルズの「フリー・アズ・ア・バード」と「アイ・アム・ザ・ウォルラス」
　　(独自日本語訳バージョン) の2曲を歌った。
2007年12月8日 - Dream Power ジョン・レノン スーパー・ライヴ2007に
　　連続2回目の出演予定。

1993年「僕の見たビートルズはTVの中」でデビュー。
しばらくは売れなかったが、「歩いて帰ろう」がフジテレビジョン系
『ポンキッキーズ』に使われ、注目を集める。
その後も進研ゼミやマツダ、明星などのCM曲などで知名度をあげ、ファン層を広げる。
CM曲、コンピアルバムへの参加、PUFFYなどへの楽曲提供、
兄弟デュオ平川地一丁目のプロデュースなどを手掛ける。

ライブはライブハウスツアーから武道館コンサートまでこなす。
またジョン・レノン追悼コンサートなど数々のフェスに参加しており、
業界人(アーティスト）のファンが多い。
長身で流し目のルックスと、歌う時としゃべる時のギャップが母性本能をくすぐり、
女性ファンが圧倒的に多かったが、ライブハウスツアーなどで
男性ファンが急激に増加した。

「せっちゃん」の愛称で親しまれている。
この愛称は大学時代「セックスしたい」と言いふらしていたことからついたらしい。
また山崎まさよし、中村一義らとさんよしくんと称されることがある。
ファッションアイテムは古着とスニーカー。愛車は黒のアルファ・ロメオ。

シングル「deja vu」など、PVでは本人自ら濃厚なラブシーンを演じていることもあり、
あいざわ元気からしばしば「エッチなミュージシャン」と言われていた。

斉藤和義のオリジナルアルバム
「青い空の下…」（1993年9月26日発売）
「素敵な匂いの世界」（1994年3月24日発売）
「WONDERFUL FISH」（1995年2月1日発売）
「FIRE DOG」（1996年2月28日発売）
「ジレンマ」（1997年2月26日発売）
「Because」（1997年12月26日発売）
「COLD TUBE」（2000年3月23日発売）
「35 STONES」（2002年1月17日発売）
「NOWHERE LAND」（2003年3月26日発売）
「青春ブルース」（2004年4月21日発売）
「俺たちのロックンロール」（2006年6月21日発売）
「紅盤」（2007年3月21日発売）

斉藤和義のベストアルバム
「Golden Delicious」（1998年12月2日発売）
「白盤」（2005年12月7日発売）
「黒盤」（2005年12月7日発売）

斉藤和義のライブアルバム
「十二月」（1999年6月2日発売）
「Golden Delicious Hour」（1999年6月2日発売）
「十二月～Winter Caravan Strings～」（2002年3月20日発売）
「弾き語り 十二月 in 武道館～青春ブルース完結編～」（2005年3月16日発売）

「僕の見たビートルズはTVの中」（1993年8月25日発売）
「Rain Rain Rain」（1993年11月26日発売）
「君の顔が好きだ」（1994年2月2日発売）
「歩いて帰ろう」　『ポンキッキーズ』（フジテレビ）オープニング・テーマ
　　（1994年6月1日発売）
「彼女」（1994年9月24日発売）
「deja vu」（1994年11月23日発売）
「ポストにマヨネーズ」（1995年3月1日発売）
「通りに立てば」（1995年6月25日発売）
「大丈夫」　マツダ『新方向ファミリア』CMソング（1995年10月4日発売）
「空に星が綺麗」　明星『明星チャルメラ』CMソング（1996年1月1日発売）
「砂漠に赤い花」（1996年2月1日発売）
「Baby, I LOVE YOU」（1996年8月21日発売）
「郷愁／進めなまけもの」　『COUNT DOWN TV』（TBS）オープニング・テーマ
　　／ベネッセ『進研ゼミ』CMソング(C/W) （1997年1月22日発売）
「幸福な朝食　退屈な夕食」（1997年4月9日発売）
「歌うたいのバラッド」　『COUNT DOWN TV』（TBS）
　　エンディンク・テーマ（1997年11月21日発売）
「Hey! Mr.Angryman」　『さんまのスーパーからくりTV』（TBS）
　　エンディング・テーマ（1998年2月21日発売）
「ソファ」（1998年12月2日発売）
「アゲハ」　『ビートたけしのTVタックル』（テレビ朝日）
　　エンディング・テーマ（2000年2月23日発売）
「劇的な瞬間」（2001年7月25日発売）
「ロケット」（2001年10月24日発売）
「月の向こう側」（2001年12月5日発売）
「やわらかな日」（2002年11月20日発売）
「喜びの歌」（2003年3月5日発売）
「ぼくらのルール」（2004年3月24日発売）
「真夜中のプール」（2004年8月25日発売）
「約束の十二月／誰かの冬の歌」（2004年11月17日発売）
「世界を白くぬれ！」　スキージャム勝山CMソング※限定販売 （2005年1月29日発売）
「FLY ～愛の続きはボンジュール!～」（2005年10月19日発売）
「ハミングバード」（2006年5月24日発売）
「破れた傘にくちづけを」 ※ライブ会場＆WEB通販限定販売 （2006年10月20日発売）
「ウエディング・ソング」（2007年1月24日発売）
「君は僕のなにを好きになったんだろう / ベリー ベリー ストロング
　　 ～アイネクライネ～」（2007年6月20日発売）
｢虹｣(2007年9月5日発売)

斉藤和義VIDEOCLIPS Vol.1『君の顔が好きだ』」
斉藤和義VIDEOCLIPS Vol.2『老人の歌』」
斉藤和義LIVE TOUR '97『歌え なまけもの』」
斉藤和義VIDEOCLIPS Vol.3『歌うたいのバラッド』」
Kazuyoshi Saito Live Tour 2002『35 STONES』」
斉藤和義VIDEOCLIPS Vol.4『ぼくらのルール』」
斉藤和義『弾き語り 十二月 in 武道館～青春ブルース完結編～』」
斉藤和義『VIDEOCLIPS'93～'98』」

「斉藤和義 LIVE TOUR 2006 ～俺たちのロックンロール～」
「斉藤和義 LIVE TOUR 2007 ～紅 ベリー ストロング～」
　　《5/12～7/5 全国13ヶ所13公演》